Jídelní lístek
Malá jídla a polévky
Malá jídla
Smažená cuketa s česnekovou aioli, parmezánem a míchaným salátkem
155 KčTvarůžkový tartar na topince s česnekem
165 KčPaštika z kachních jater s portským vínem a brusinkami
165 KčRoastbeef carpaccio s parmezánem, kapary, rukolou a domácí focaccia
195 KčPolévky
Kuřecí vývar s masem, játrovými knedlíčky a celestýnskými nudlemi
95 KčKulajda s pošírovaným vejcem, houbami a bramborovými chipsy
95 KčHlavní jídla
Klasika české kuchyně
Svíčková na smetaně s domácím karlovarským knedlíkem a brusinkami
325 KčPivovarský hovězí guláš s domácím houskovým knedlíkem
315 KčŘízek z vyzrálé vepřové pečeně s vídeňským bramborovým salátem
315 KčČtvrtka pomalu pečené kachny s červeným kysaným zelím a bramborovým knedlíkem
315 KčTatarák z hovězí svíčkové s pečenou morkovou kostí a topinkami s česnekem
335 KčPečená vepřová BBQ žebra s hořčicí, křenem a zelným salátem, rozpečený chléb
345 KčSmažený sýr s hranolkami a domácí tatarskou omáčkou
285 KčSezonní nabídka
Kuřecí prso supreme s grilovanou zeleninou, grenaille a bazalkovým pestem
315 KčRoastbeef z hovězího roštěnce s pepřovou omáčkou, fazolkami a pečenými bramborami
355 KčGrilovaná domácí salsiccia s cibulovou gravy a bramborovou kaší
305 KčSmažené kalamáry s hranolkami a domácí tatarskou omáčkou
305 KčDomácí žervé s pečenou řepou a domácí focacciou
265 KčČeská hostina v EFI Hostinci
Vychutnejte si českou klasiku dle původních receptur. Na objednání předem - min. 48 hod.
Celá pečená kachna (2,3 kg), červené a bílé zelí, variace knedlíků
1450 KčCelá pečená husa (4 kg), červené a bílé zelí, variace knedlíků, bramborové lokše
2750 KčŽiváňská jehla (2 kg), pečené brambory s cibulí a čabajkou
2250 KčHovězí roastbeef (2 kg), pečená kořenová zelenina s brokolicí, pečené brambory, demi glace, tatarská omáčka
2250 KčPečená vepřová BBQ žebra (2,4 kg v syrovém stavu) a pečené vepřové koleno (2 ks), nakládaná zelenina, křen, hořčice, zelný salát, rozpečený chléb
2150 KčSteaky z naší zrárny
Steak z vyzrálého hovězího roštěnce
295 Kč100g