Malá jídla

Tartar z uzeného pstruha s červenou řepou

Krokety z kozího sýra s cuketovým salátem

Talián s hořčicí a křenem

Paštika z kachních jater, cibulová marmeláda se slaninou

Zavináč ze pstruha s čalamádou

Pivní sýr s topinkami a nakládanou cibulí

Hovězí pastrami s majonézou z pečeného česneku, nakládaná zelenina

Polévky

Gulášová polévka z hovězího krku s čerstvou majoránkou

Kulajda s houbami a ztraceným vejcem

Hovězí vývar s játrovým knedlíkem, zeleninou a fritátovými nudlemi

Půlka pečené kachny s Tuřanským zelím, bramborovým knedlíkem a lokšemi

Pečené vepřové koleno na našem černém pivu s hořčicí, křenem, nakládanou zeleninou a pivovarským chlebem

Jelení guláš s červeným vínem, karlovarským knedlíkem a bramboráčky

Tatarák z hovězí svíčkové s pečenou morkovou kostí a topinkami

Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem

Kuřecí prso s ořechovou nádivkou, žloutkovými špeclemi a omáčkou z pečených paprik

Telecí řízek smažený na sádle s bramborovým salátem

Zauzené kachní prso s pastinákovo-mrkvovým pyré, růžičkovou kapustou a omáčkou z černého rybízu a sladu

Pastrami burger s křenovou majonézou, kysaným zelím a domácími hranolky s BBQ dipem

Žloutkové špecle s lesními houbami a ztraceným vejcem

Míchaný salát s gratinovaným kozím sýrem, grilovanou cuketou a lískovými ořechy

Smažený sýr s vařenými bramborami s pažitkou a domácí tatarskou omáčkou

Grilované brokolicové karbanátky s opékanými brambory a zakysanou smetanou

Tomahawk steak

100g

New-york strip steak

100g

T – Bone steak

100g

Vyzrálá vepřová krkovice

100g

Vyzrálá vepřová kotleta

100g

Domácí hranolky

Opékané brambory s bylinkami

Míchaný salát

Žloutkové špecle

Omáčka z lesních hub

Pepřová omáčka

Demi-glace s bylinkami

Tatarská omáčka

Tvarohový Míša s čokoládovou omáčkou

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem a ovocem

Crème brûlée s rebarborou

Osmička

0,5l

Osmička

0,3l

Desítka

0,5 l

Desítka

0,3 l

Dvanáctka

0,5

Dvanáctka

0,3

Irish Stout

0,5l

Irish Stout

0,3l

American IPA

0,4l

American IPA

0,2l

New Zealand Pale Ale

0,4l

New Zealand Pale Ale

0,2l

EFI Radler jablko

0,5l

EFI Radler jablko

0,3l

Osmička

0,75l

Desítka

0,75l

Desítka

1,5l

Dvanáctka

0,75l

Dvanáctka

1,5l

American IPA

0,75l

New Zealand Pale Ale

0,75l

Džbánek vody s citronem

sycená, nesycená

Domácí limonády dle denní nabídky

borůvka, malina, mango, Stout

Coca-Cola

0,33l

Coca-Cola Zero

0,33l

Fanta

0,33l

Sprite

0,33l

Fever Tree Indian Tonic Water

0,2l

Fever Tree Ginger Ale

0,2l

Kinley Tonic

0,25l

Cappy juice

0,25l

Bonaqua

0,25l

Espresso

Espresso doppio

dvojité espresso

Espresso lungo

espresso s dvojnásobným objemem vody

Espresso macchiato

espresso zalité mléčnou emulzí

Cappuccino

espresso, mléko, mléčná emulze

Latte macchiato

mléčná emulze zalitá espressem

Flat white

dvojité espresso zalité mléčnou emulzí

Černý sypaný čaj english breakfast

Černý sypaný čaj s lékořicí

Rooibos sypaný čaj s tropickým ovocem

Zelený sypaný čaj s jablkem

Višňový sypaný čaj s banánem

Ovocný sypaný čaj lesní směs

Sekty

Bohemia sekt demi

0,75l

Bohemia sekt brut

0,75l

Prosecco

0,75l

Rozlévaná vína

Sauvignon, bílé, kabinet, suché

0,1l

Frankovka

0,1l

Merlot, rosé, kabinet, suché

0,1l

Aperitivy

Cinzano Prosecco

0,1l

Aperol

0,04l

Republica

0,04l

Havana 3 years

0,04l

Hispanico

0,04l

Zacapa 23 years

0,04l

Diplomatico reserva

0,04l

Don papa

0,04l

Millionario reserva

0,04l

Millionario X.O.

0,04l

Tullamore dew

0,04l

Jack Daniel’s

0,04l

Jack Daniel’s Honey

0,04l

Jameson

0,04l

Bushmills

0,04

Bushmills Single Malt

0,04l

High Commissioner

0,04l

Glen Grant 12 years

0,04l

Arran 10 years

0,04l

Sarajishvili V.S. Brandy

Fernet Stock

0,04l

Fernet Stock Citrus

0,04l

Peprmintový likér

0,04l

Malinový likér

0,04l

Becherovka

0,04l

Jägermeister

0,04l

Cointreau

0,04l

Hruškovice

0,04l

Hruškovice Williams

0,04l

Višňovice

0,04l

Slivovice

0,04l

Jablkovice

0,04l

Bierbrand

0,04l

Meruňkovice

0,04l

Beefeater Gin

0,04l

Broker’s Gin

0,04l

Broker’s Pink Gin

0,04l