Jídelní lístek
Malá jídla a polévky
Malá jídla
Tartar z uzeného pstruha s červenou řepou
160 KčKrokety z kozího sýra s cuketovým salátem
150 KčTalián s hořčicí a křenem
125 KčPaštika z kachních jater, cibulová marmeláda se slaninou
135 KčZavináč ze pstruha s čalamádou
135 KčPivní sýr s topinkami a nakládanou cibulí
125 KčHovězí pastrami s majonézou z pečeného česneku, nakládaná zelenina
160 KčPolévky
Gulášová polévka z hovězího krku s čerstvou majoránkou
85 KčKulajda s houbami a ztraceným vejcem
85 KčHovězí vývar s játrovým knedlíkem, zeleninou a fritátovými nudlemi
85 KčHlavní jídla
Půlka pečené kachny s Tuřanským zelím, bramborovým knedlíkem a lokšemi
285 KčPečené vepřové koleno na našem černém pivu s hořčicí, křenem, nakládanou zeleninou a pivovarským chlebem
390 KčJelení guláš s červeným vínem, karlovarským knedlíkem a bramboráčky
245 KčTatarák z hovězí svíčkové s pečenou morkovou kostí a topinkami
295 KčSvíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem
245 KčKuřecí prso s ořechovou nádivkou, žloutkovými špeclemi a omáčkou z pečených paprik
265 KčTelecí řízek smažený na sádle s bramborovým salátem
265 KčZauzené kachní prso s pastinákovo-mrkvovým pyré, růžičkovou kapustou a omáčkou z černého rybízu a sladu
295 KčPastrami burger s křenovou majonézou, kysaným zelím a domácími hranolky s BBQ dipem
285 KčŽloutkové špecle s lesními houbami a ztraceným vejcem
245 KčMíchaný salát s gratinovaným kozím sýrem, grilovanou cuketou a lískovými ořechy
195 KčSmažený sýr s vařenými bramborami s pažitkou a domácí tatarskou omáčkou
245 KčGrilované brokolicové karbanátky s opékanými brambory a zakysanou smetanou
225 KčSteaky z naší zrárny
Tomahawk steak
220 Kč100g
New-york strip steak
220 Kč100g
T – Bone steak
220 Kč100g
Vyzrálá vepřová krkovice
170 Kč100g
Vyzrálá vepřová kotleta
170 Kč100g
