JÍDELNÍ LÍSTEK

MALÁ JÍDLA A POLÉVKY

Kapří hranolky, zelný salát s nakládaným fenyklem, citronová majonéza
125 Kč

Plátky uzeného jazyka s křenovou remuládou, pivovarský chléb
125 Kč

Gratinovaný čerstvý sýr z farmy Pálava s červenou řepou a rakytníkovým medem
115 Kč

Kachní paštika, marmeláda z červené cibule a slaniny, pivovarský chléb
115 Kč

Kuřecí vývar s masem, nudlemi a játrovým knedlíkem
75 Kč

Gulášová polévka z hovězího krku s čerstvou majoránkou
85 Kč

HLAVNÍ JÍDLA

Pečené vepřové koleno na našem černém pivu, hořčice, křen, nakládaná zelenina, pivovarský chléb
295 Kč

Tatarák z hovězí svíčkové, pečené morkové kosti, topinky
235 Kč

Pomalu pečená kachna, kysané zelí, bramborový knedlík
225 Kč

Svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinky
225 Kč

Konfitované husí stehno, červené zelí s jablky, bramborové lokše
335 Kč

Pivovarský guláš z hovězí kližky, houskový knedlík
225 Kč

Telecí řízek smažený na sádle, máslová bramborová kaše, okurkový salát
235 Kč

Grilované prso z kuřete krmeného kukuřicí, dýňové pyré, restovaná cuketa
195 Kč

Hovězí líčka s koprovou omáčkou s houbami opékané brambory s pažitkou
215 Kč

Míchaný salát s červenou řepou, zrající sýr Kienberg z farmy Pálava, ořechy a rakytníkem
195 Kč

Burger z trhaného vepřového, hořčičná majonéza, hranolky naší výroby
235 Kč

STEAKY Z NAŠÍ ZRÁRNY

Tomahawk steak
100 g 220 Kč

New-work strip steak
100 g 220 Kč

T – Bone steak
100 g 220 Kč

Steaky doporučujeme minimálně 300 g, maso si můžete sami vybrat v naší lednici a naši kuchaři Vám ho naporcují dle Vašich představ.

PŘÍLOHY A OMÁČKY KE STEAKŮM

Hranolky naší výroby
70 Kč

Opékané brambory s pažitkou
70 Kč

Míchaný zeleninový salát
70 Kč

Omáčka ze zeleného pepře
50 Kč

Demi-glace s bylinkami
50 Kč

DEZERTY

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem a ovocem
95 Kč

Tvarohový Míša s čokoládovou omáčkou
95 Kč

Jablečný dortík s karamelem, ořechy a skořicovou zmrzlinou
95 Kč

Máte nápad, připomínku, nebo se Vám jenom něco honí hlavou? Napište nám!

EFI Pivovar & Hostinec
Nám. 28. října 1903/23, 602 00 Brno‑střed
Provozní doba: po-ne 7-21
Telefon: 515 555 565
E-mail: info@efipivovar.cz