Jídelní lístek
Malá jídla a polévky
Malá jídla
Tvarůžková pěna se škvarkovým pagáčem a nakládanými ředkvičkami
145 KčKroupové arancini s blaťáckým zlatem, krém z pečeného česneku, paprikový kečup
145 KčKachní paštika s domácími brusinkami a opečeným chlebem
145 KčPolévky
Hovězí vývar se šunkovým knedlíčkem, nudlemi a zeleninou
75 KčKulajda s pošírovaným vejcem, houbami a bramborovými chipsy
95 KčHlavní jídla
Svíčková na smetaně s domácím karlovarským knedlíkem a brusinkami
299 KčTatarák z hovězí svíčkové s topinkami s česnekem a nakládanou cibulí
299 KčHovězí brisket dušený na našem tmavém pivu s petrželovým pyré, restované cibulky se slaninou, pečené grenaille
299 KčTelecí řízek s bylinkovým máslem a vídeňským bramborovým salátem
299 KčBramborový knedlík plněný pečenou kachnou, Tuřanské kysané zelí se slaninkou, smažená cibulka
299 KčVepřová žebra pečená na našem pivu, nakládaná zelenina, rozpečený chléb
365 KčPivovarský hovězí guláš s domácím houskovým knedlíkem
285 KčBurger ze stařené krkovice v domácí máslové bulce s blaťáckým zlatem, domácí hranolky
299 KčSmažený sýr s domácími hranolkami a tatarskou omáčkou
285 KčKvětákové karbanátky s míchaným zeleninovým salátem, ořechy a dresinkem z našeho jogurtu
285 KčSteaky z naší zrárny
Rib-eye steak
295 Kč100g
Steak z nízkého roštěnce
295 Kč100g
T – Bone steak
295 Kč100g
Vyzrálý vepřový steak
105 Kč100g